宜宾日报:金喜来酒业“开局即决战 起步就冲刺”

内容来源于《宜宾日报》2023年2月15日 A3版

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宜宾金喜来酒业有限公司成立于2010年,拥有原酒产能5000吨、原酒储存1.5万吨的规模,窖池1064口,其中40年以上窖龄的老窖池88口。公司拥有金喜来、水巷子和散酒连锁品牌仙临老酒坊三大品牌系列。据了解,金喜来酒业去年生产原酒4288吨,实现营收5.41亿元。今年该公司以“开局即决战、起步就冲刺”的劲头,满负荷生产,全力冲刺一季度开门红,1月份已生产原酒385吨,实现营收8868万元,力争一季度营收实现基本目标2亿元、奋斗目标2.5亿元;生产原酒基本产量1200吨、奋斗产量1500吨。今年计划新增窖池300口,力争实现原酒生产5000吨,全年营收6亿元。


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据金喜来酒业总经理张仁友介绍,为全力冲刺一季度开门红,金喜来酒业在原有酿造工艺基础上,科学合理规划原料标准、工艺标准、验收标准,提高原酒品质。同时,加快新增窖池建设,预计上半年新增窖池160口。张仁友表示,下一步,金喜来酒业将加快建设生态酒谷项目,力争打造成为中国特色生态酒谷。同时,分步实施提质增产项目,力争在“十四五”收官之年实现产能翻番,产量达1万吨,营收达到20亿以上。此外,积极引进和培养核心人才,力争在“十四五”末拥有国家级酿酒大师3名,国家级白酒评委5名,高级酿酒师10名,高级品酒师15名,高级市场营销人才5名及50名专业技术、营销骨干,建成一支优秀的酒类营销团队及酒类专家团队,推动宜宾白酒产业高质量发展。


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